La presenza di Conpait alla fiera Südback 2026 di Stoccarda si inserisce nel più ampio progetto di valorizzazione del Made in Italy promosso da ITALCAM – Camera di Commercio Italo‑Tedesca, che quest’anno ha scelto di dedicare un palcoscenico speciale all’arte pasticcera italiana. Dal 24 al 27 ottobre, i Maestri della Confederazione porteranno in Germania un […]
La presenza di Conpait – Pasticceri d’Italia al Vinitaly and the City di Reggio Calabria ha assunto i contorni di una vera celebrazione dell’arte dolciaria regionale. In due serate dense di pubblico, profumi e curiosità, i maestri dell’associazione hanno trasformato l’evento in un palcoscenico di creatività, tecnica e identità territoriale, offrendo ai visitatori un viaggio […]
Confartigianato, CNA e Conpait hanno presentato al Presidente della Commissione Industria del Senato, Luca De Carlo, e al Senatore Giorgio Salvitti, una proposta ufficiale per l’istituzione della denominazione “Gelato di tradizione italiana”, accompagnata da un disciplinare tecnico che definisce criteri, ingredienti e modalità di preparazione del prodotto. L’iniziativa nasce dalla volontà di riconoscere e tutelare […]
Dopo un’edizione 2025 da record, con oltre 100.000 presenze e gelatieri provenienti da sette Paesi del mondo, Reggio Calabria si prepara a vivere un nuovo capitolo di Scirubetta, il Festival del Gelato Artigianale che dal 12 al 15 settembre 2026 tornerà sul Lungomare Falcomatà con un format ancora più ricco, internazionale e spettacolare. L’edizione 2026, […]
La partecipazione di Conpait – Pasticceri d’Italia ai festeggiamenti di San Vitaliano 2026 ha rappresentato uno dei momenti più significativi dell’intera manifestazione, confermando il ruolo dell’associazione come punto di riferimento per la valorizzazione dell’artigianato dolciario calabrese.Tra degustazioni, incontri e testimonianze, Conpait ha portato nel cuore di Catanzaro 600 kg di gelato artigianale, distribuiti in 7.000 […]
La Conpait – Pasticceri d’Italia – torna al centro della scena con un’altra partecipazione di grande rilievo, questa volta a Catanzaro, in occasione della Festa di San Vitaliano, il Patrono della città, che il 15 e 16 luglio richiamerà migliaia di visitatori nel cuore del centro storico. Una presenza che conferma il ruolo della Confederazione […]
Il confronto, quando è autentico, diventa motore di crescita. È con questo spirito che IFSE, con il direttore Ifse Raffaele Trovato, ha accolto il Presidente di CONPAIT, il Maestro Angelo Musolino, insieme a una delegazione della Confederazione dei pasticceri italiani composta anche da Pier Paolo Magni ,Silvio Bessone, Riccardo Magn, Alessandro Racca e Matteo Papagno, […]
Il Direttivo nazionale di Conpait – Confederazione Pasticceri Italiani si rafforza con l’ingresso di nuove figure di grande autorevolezza, chiamate a sostenere un percorso di crescita che negli ultimi anni ha visto la Confederazione assumere un ruolo sempre più centrale nel panorama della pasticceria e della gelateria italiane. L’ampliamento della squadra dirigente conferma la volontà […]
La presenza di Conpait – Confederazione Pasticceri Italiani a Horeca Expoforum Torino, dal 15 al 17 marzo, si è rivelata uno dei punti di maggiore interesse dell’intera manifestazione. L’associazione ha saputo distinguersi per professionalità, qualità delle proposte e capacità di coinvolgere il pubblico, attirando nei tre giorni di fiera un flusso costante di visitatori, operatori […]
Prosegue il dialogo tra il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida e il mondo delle eccellenze agroalimentari italiane. Tra i protagonisti del confronto figura Conpait– Confederazione Pasticceri Italiani, rappresentata dal presidente Angelo Musolino, con cui il Ministero approfondirà nei prossimi mesi alcune proposte già presentate e destinate a entrare nel dibattito […]