Pubblicati da ufficiostampa

Si è conclusa la Nivarata 2024: ecco i vincitori dei concorsi

La Nivarata, il Festival Internazionale della Granita Siciliana, si è conclusa con grande successo e partecipazione. È stata un’edizione memorabile, ricca di emozioni, sapori e condivisione, che ha visto la presenza di appassionati e professionisti del settore provenienti da tutto il mondo.   Acireale è stato il palcoscenico di Nivarata, una manifestazione che rappresenta molto […]

NIVARATA 2024, inaugurato il “villaggio” alla presenza del presidente nazionale dei pasticceri d’Italia Angelo Musolino 

Inaugurato ufficialmente il “villaggio” del Festival Nivarata, l’evento internazionale dedicato alla celebrazione della granita siciliana. Ad Acireale, per la nona edizione di uno degli eventi più attesi dell’anno, è arrivato anche il presidente nazionale dei pasticceri d’Italia Conpait Angelo Musolino. Una piena immersione nella cultura, nella storia e nell’identità di un territorio che ha fatto […]

Svelato il trio che rappresenterà l’Italia alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Dopo il brillante argento conquistato lo scorso gennaio a Pargi durante la Coupe d’Europe de la Pâtisserie 2024, dal duo composto da Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso, e guidato dal presidente del Club Italia, Alessandro Dalmasso, gli allenamenti proseguono senza sosta, in vista della finale della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025, la più […]

NIVARATA 2024, Tutto pronto ad Acireale per il Festival della granita siciliana. Conpait protagonista!

Tutto pronto, ormai. Ultimi dettagli e poi può avere inizio uno degli eventi più attesi dell’anno. Il Festival Nivarata, l’evento internazionale dedicato alla celebrazione della granita siciliana, si prepara a deliziare ancora una volta il pubblico con la sua nona edizione. Si parte domani, giovedì 23 maggio e si andrà avanti fino a domenica 26 maggio 2024. Giorni intensi […]

Ecco il Ricettario Frascheri “La Pasticceria Estiva” con i pasticceri Conpait

La bella stagione comincia timidamente ad affacciarsi nelle giornate di primavera e questa brezza tiepida porta molti a iniziare a pianificare le vacanze estive lungo la nostra bella Penisola. Come soddisfare il palato dei turisti in viaggio a scoprire le bellezze culturali e artistiche italiane, ma anche le nostre tradizioni enogastronomiche e di pasticceria? La […]

I pasticceri d’Italia ad Horeca Expoforum di Torino tra formazione con le scuole ricette e laboratori

“In qualità di presidente di Confederazione Pasticceri Italiani, desidero esprimere il mio più sincero ringraziamento a ciascuno dei colleghi che hanno partecipato all’evento Horeca Expoforum Torino. La vostra presenza e il vostro coinvolgimento hanno reso l’evento un vero successo. È stato un piacere osservare il vostro entusiasmo e la vostra passione per aver raccontato, ognuno […]

I pasticceri d’Italia a Reggio Calabria per la festa del cioccolato 

I pasticceri d’Italia, guidati dal presidente Angelo Musolino, presenti e protagonisti alla festa del cioccolato artigianale in corso a Reggio Calabria fino a domenica. “Promuovere il consumo consapevole e responsabile dei prodotti genuini come il cioccolato artigianale vero privo di additivi e conservanti”: è questo l’obiettivo della “Festa del cioccolato artigianale”. Il maestro Musolino, insieme […]

A Lamezia Terme i pasticceri d’Italia premiano i giovani colleghi calabresi

“Il settore della pasticceria è pieno di talenti ed è sempre meraviglioso vedere giovani emergere e ottenere il riconoscimento che meritano”. Il presidente nazionale Conpait, Angelo Musolino, venerdì ha incontrato i colleghi della confederazione dei pasticceri calabresi a Lamezia Terme rappresentati da Rocco Scutella’. Una riunione formale, diversi punti tracciati e soprattutto tante nuove iniziative […]

I pasticceri d’Italia al Sigep, tra laboratori, premi, concorsi e tanti riconoscimenti

Una partecipazione più che consolidata, ormai. I pasticceri d’Italia Conpait ed il Sigep, da anni, viaggiano insieme per obiettivi comuni. La 45esima edizione del Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, svoltasi a Rimini, ha raccolto consensi ampissimi, tanti visitatori ma soprattutto molti apprezzamenti. Intanto per lo stand allestito e per gli spazi […]

Sigep: l’Italia vince la 10ª edizione di Gelato World Cup, Conpait esulta. Oggi altri importanti appuntamenti

Sventola il Tricolore. Alla 45esima edizione di Sigep, 11 nazioni da tutto il mondo (Argentina, Brasile, Cina, Corea del Sud, Germania, Italia, Perù, Singapore, Taipei cinese, Ungheria e Messico) hanno gareggiato alla Gelato World Cup, organizzata da Gelato e Cultura e Italian Exhibition Group, con cinque concorrenti per ogni squadra. Quella italiana era composta da […]