Un confronto che supera i confini della tecnica e del prodotto, per entrare nel cuore del lavoro artigiano e del suo valore sociale. È quello che si è svolto venerdì allo stand Conpait, nel primo giorno del Sigep di Rimini, dove il presidente Angelo Musolino ha accolto la ministra per le Disabilità Alessandra Locatelli in […]
La Confederazione Pasticceri Italiani si prepara a vivere un’edizione di Sigep World 2026 particolarmente significativa, ricca di contenuti, collaborazioni e momenti di alto profilo professionale. Conpait torna infatti alla più importante fiera internazionale dedicata alla pasticceria, gelateria e panificazione con un programma che segna un vero salto di qualità nella propria presenza istituzionale. Il […]
La Calabria porta la sua anima più autentica nel cuore dell’Europa. A Bruxelles, all’interno del Parlamento europeo, si è svolto un evento che ha unito tradizioni, geopolitica, cultura e sapori identitari, offrendo una vetrina internazionale alle eccellenze del territorio. Un’iniziativa resa possibile grazie all’impegno dell’onorevole Giusy Princi, in collaborazione con Arsac alla presenza della direttrice […]
La quinta edizione del Salone DeGusto di Catanzaro ha visto la partecipazione straordinaria della Conpait – Confederazione Pasticceri Italiani, principale punto di riferimento per gli addetti ai lavori nel settore della pasticceria e gelateria artigianale. Guidata dal presidente Angelo Musolino, l’associazione ha portato in fiera un programma ricco di masterclass, show cooking e degustazioni che […]
Si è concluso con grande entusiasmo il Corso di Formazione in Caffetteria organizzato da Conpait in collaborazione con il partner d’eccellenza Club Kavè, presso la sede di Reggio Calabria. Un appuntamento formativo che ha rappresentato un vero e proprio viaggio nel mondo del caffè, tra tecnica, passione e creatività. Il corso ha offerto ai partecipanti […]
I pasticceri calabresi ripartono con entusiasmo e nuove energie. Con il recente rinnovo delle cariche, Conpait Calabria — sezione regionale della Confederazione Pasticceri Italiani — ha ufficializzato la nuova squadra dirigente che guiderà la Confederazione dei pasticceri nei prossimi anni. A ricoprire il ruolo di presidente è stato eletto Fabio Taverna, professionista stimato nel […]
Scirubetta 2025: Reggio Calabria capitale mondiale del gelato artigianale. Presentata alla stampa la IV edizione del Villaggio del Gelato Artigianal. Dal 13 al 16 settembre sul lungomare Falcomatà Reggio Calabria si prepara ad accogliere Scirubetta 2025 – Il Villaggio del Gelato Artigianale, evento internazionale giunto alla sua quarta edizione e organizzato da Conpait. […]
La Città Metropolitana di Reggio Calabria ospiterà giovedì 11 settembre alle ore 11:30 la conferenza stampa di presentazione di Scirubetta 2025, il Villaggio del Gelato Artigianale che trasformerà ancora una volta il Lungomare Falcomatà nella capitale mondiale del gelato. L’appuntamento, aperto alla stampa, vedrà la partecipazione di maestri gelatieri, rappresentanti istituzionali e un parterre di […]
Nel suggestivo scenario di Vinitaly and the City a Sibari, si è svolta la presentazione dell’attesa edizione 2025 di Scirubetta, il festival internazionale del gelato artigianale. L’evento, frutto della sinergia tra la Città Metropolitana di Reggio Calabria, Arsac e Conpait, ha celebrato l’incontro tra eccellenze enogastronomiche e innovazione dolciaria, catturando l’attenzione di pubblico e operatori […]
Il gusto dell’estate calabrese: vino e gelato si incontrano a Sibari Sabato 19 luglio, nell’ambito dell’attesissimo Vinitaly and the City al Parco Archeologico di Sibari, si terrà un talk speciale promosso da Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani) in collaborazione con la Città Metropolitana di Reggio Calabria. L’incontro sarà dedicato a un connubio sorprendente e tutto […]