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Presentata alla stampa la IV edizione del Villaggio del Gelato Artigianale

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Scirubetta 2025: Reggio Calabria capitale mondiale del gelato artigianale. Presentata alla stampa la IV edizione del Villaggio del Gelato Artigianal. Dal 13 al 16 settembre sul lungomare Falcomatà

 

 

Reggio Calabria si prepara ad accogliere Scirubetta 2025 – Il Villaggio del Gelato Artigianale, evento internazionale giunto alla sua quarta edizione e organizzato da Conpait. Dal 13 al 16 settembre 2025, il Lungomare Falcomatà si trasformerà in un villaggio diffuso dedicato all’eccellenza del gelato artigianale, confermando la città come crocevia mondiale di sapori, tecniche e culture. Dopo il grande successo dell’edizione 2024 – che ha registrato oltre 100.000 presenze – l’edizione 2025 punta ancora più in alto, grazie a un ricco programma di laboratori, degustazioni, talk, show, spettacoli e iniziative culturali. L’evento si svolge in collaborazione con la Città Metropolitana di Reggio Calabria, con il supporto di Arsac (azienda regionale per lo sviluppo dell’agricoltura calabrese) e Calabria Straordinaria, a testimonianza del forte impegno per valorizzare il patrimonio agroalimentare e turistico del territorio.

 

34 gelatieri, ingredienti autentici e una doppia sfida

Protagonisti dell’edizione saranno 34 maestri gelatieri, italiani e internazionali, che realizzeranno gusti inediti utilizzando materie prime locali calabresi e ingredienti tipici dei propri territori d’origine.

I gelatieri si sfideranno in una gara d’eccellenza:

• una giuria tecnica di grande prestigio, composta da esperti del settore, giornalisti e critici enogastronomici, decreterà il vincitore assoluto;

• parallelamente, tutti i visitatori potranno partecipare all’assegnazione del Premio della Giuria Popolare.

 

Come partecipare alle degustazioni

 

L’ingresso all’area del Villaggio è gratuito.

Per assaggiare i 34 gusti esclusivi, basta recarsi alle casse ufficiali e acquistare i gettoni degustazione.

Ogni gettone dà diritto a una coppetta di gelato.

Il gelatiere che riceverà più gettoni dal pubblico si aggiudicherà il Premio della Giuria Popolare.

 

Non solo gelato: un’esperienza gastronomica e artistica a 360°

Scirubetta 2025 amplia la sua proposta con una serie di iniziative che abbracciano tutta la filiera del gusto, della cultura e della creatività.

Gli chef della FIC – Federazione Italiana Cuochi proporranno abbinamenti inediti tra piatti caldi e gelato, valorizzando la versatilità di questo prodotto anche nella cucina d’autore.

Un’area dedicata alla pizza artigianale, uno spazio cocktail e un angolo birra artigianale offriranno accostamenti ispirati al bergamotto di Reggio Calabria, icona aromatica del territorio.

Spazio anche all’arte con la realizzazione di spettacolari sculture di ghiaccio dal vivo, a cura di maestri intagliatori internazionali.

Per i più piccoli, previsti laboratori creativi e attività ludiche a tema gelato: Scirubetta è anche un evento family-friendly, pensato per coinvolgere tutte le età.

 

Un respiro internazionale

Le delegazioni provenienti da Giappone, USA, Belgio, Tunisia, Ungheria, Polonia e Francia porteranno in riva allo Stretto un melting pot di sapori e tradizioni che conferma la dimensione globale dell’evento. Tra i protagonisti anche relatori di fama internazionale, ospiti illustri e giornalisti enogastronomici tra i più autorevoli del panorama nazionale e internazionale.

 

Un’agorà del gelato: talk, cultura e territorio

I talk tematici offriranno spazi di confronto tra professionisti, ricercatori e opinion leader, esplorando innovazione, sostenibilità, economia e cultura legati al mondo del gelato artigianale.

 

Tra i nomi già confermati:

• Luciano Pignataro – Giornalista e curatore di “50 Top”

• Fabrizio Carrera – Direttore di Cronache di Gusto

• Alberto Lupini – Direttore di Italia a Tavola

• Bruno Gambacorta – Giornalista Rai, ideatore di Tg2 Eat Parade

• Giusy Ferraina – Direttore Radio Food

• Giulia Mancini – La Repubblica

• Donata Marrazzo – Il Sole 24 Ore

• Franco Cesare Puglisi – Editore Editrade, Direttore Punto.it

• Edoardo Raspelli – Decano della critica gastronomica italiana

 

Inoltre, per giornalisti e operatori accreditati, è previsto un press tour con tappa speciale al Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria, custode dei celebri Bronzi di Riace: un omaggio alla bellezza artistica e culturale del territorio.

 

Un evento per tutti

 

Scirubetta 2025 sarà una festa multisensoriale, aperta a famiglie, professionisti e appassionati. Un’occasione unica per riscoprire il gelato come prodotto culturale, simbolo di creatività, identità e sostenibilità, in un contesto urbano rinnovato e accogliente.

 

Il presidente di Conpait, Angelo Musolino, guida con passione l’organizzazione dell’evento, al lavoro da mesi insieme a una squadra di professionisti e partner istituzionali. Numerose testate, troupe televisive e redazioni hanno già confermato la loro presenza, pronte a raccontare al mondo una Reggio Calabria vibrante e protagonista della scena internazionale.

Alla conferenza stampa, moderata dai giornalisti Francesco Mannarino e Giovanna Pizzi, hanno partecipato il presidente Conpait Angelo Musolino ed il sindaco della città Metropolitana Giuseppe Falcomatà.

 

Il conto alla rovescia è iniziato: Scirubetta 2025 vi aspetta!

Il gelato è cultura, innovazione, identità.

 

Reggio Calabria, 13–16 settembre 2025

Programma e aggiornamenti: www.scirubettafestival.it/il-programma

 

Accrediti stampa e informazioni: ufficiostampaconpait@gmail.com

Scirubetta 2025: il gelato torna protagonista. Annunciata la conferenza stampa ufficiale

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La Città Metropolitana di Reggio Calabria ospiterà giovedì 11 settembre alle ore 11:30 la conferenza stampa di presentazione di Scirubetta 2025, il Villaggio del Gelato Artigianale che trasformerà ancora una volta il Lungomare Falcomatà nella capitale mondiale del gelato.

L’appuntamento, aperto alla stampa, vedrà la partecipazione di maestri gelatieri, rappresentanti istituzionali e un parterre di ospiti d’eccezione provenienti dal mondo della comunicazione nazionale.

Tra i nomi confermati all’evento: Luciano Pignataro – Giornalista e curatore di “50 Top”, Fabrizio Carrera – Direttore di Cronache di Gusto

– Alberto Lupini – Direttore di Italia a Tavola, Bruno Gambacorta ideatore di Tg2 Eat Parade e Giornalista Rai, Giusy Ferraina direttore Radio Food, Giulia Mancini Repubblica, Donata Marrazzo Sole24ore, Franco Cesare Puglisi editore Editrade e direttore di Punto.it– firme autorevoli del giornalismo enogastronomico. Insieme a loro Edoardo Raspelli – Decano della critica gastronomica italiana, dal Corriere della Sera alle tv nazionali.

 

Scirubetta come agorà del gelato?

La conferenza stampa sarà l’occasione per svelare il programma dell’edizione 2025, che si preannuncia come la più ricca e ambiziosa di sempre. Oltre alle degustazioni e ai laboratori, grande spazio sarà dedicato ai talk tematici, veri e propri momenti di confronto tra professionisti, giornalisti e opinion leader. L’obiettivo? Fare di Scirubetta un osservatorio privilegiato sulle tendenze, le innovazioni e le sfide del mondo del gelato artigianale.

Il presidente di Conpait, Angelo Musolino, insieme ai rappresentanti della Città Metropolitana e ai partner istituzionali come Arsac, l’Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese (sarà presente anche la direttrice Fulvia Caligiuri), illustrerà le novità, le collaborazioni internazionali e il respiro culturale dell’evento, che si conferma come crocevia di sapori, idee e visioni.

 

L’appuntamento è fissato: giovedì 11 settembre, ore 11:30, presso la sala Perri di Palazzo Corrado Alvaro, sede della Città Metropolitana di Reggio Calabria.

 

Per accrediti stampa e informazioni: ufficiostampaconpait@gmail.com

Tel. 3389711531

 

 

Programma ufficiale e aggiornamenti

IL PROGRAMMA

 

 

Scirubetta 2025 vi aspetta. Il gelato è cultura, innovazione, identità.

Scirubetta incanta Sibari: il gelato artigianale protagonista a Vinitaly and the City. Annunciate le date del festival internazionale! (FOTO)

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Nel suggestivo scenario di Vinitaly and the City a Sibari, si è svolta la presentazione dell’attesa edizione 2025 di Scirubetta, il festival internazionale del gelato artigianale. L’evento, frutto della sinergia tra la Città Metropolitana di Reggio Calabria, Arsac e Conpait, ha celebrato l’incontro tra eccellenze enogastronomiche e innovazione dolciaria, catturando l’attenzione di pubblico e operatori del settore.

A condurre il talk, la giornalista Giovanna Pizzi, voce autorevole del panorama agroalimentare calabrese, ha guidato il dialogo tra il presidente di Conpait Angelo Musolino e il consigliere delegato della Metrocity Filippo Mantegna. Un momento ricco di contenuti e spunti sul valore culturale del gelato artigianale, il suo legame col territorio e le potenzialità di accostamento con i vini calabresi.

I maestri Angelo Musolino, Antonio Fragomeni, Davide Destefano, Fabio Taverna Emanuele Scionti Michelangelo Garruzzo, Andrea Serra, Carmelo Caratozzolo e Luigi Bonfiglio hanno deliziato i presenti con abbinamenti vino e gelato, senza dimenticare di far assaggiare il bergamotto di Reggio Calabria.

Durante l’incontro è stata anticipata, anche, la Carta dei Dolci Reggini, una selezione delle migliori espressioni della tradizione dolciaria reggina. Un progetto ambizioso che mira a codificare e valorizzare le ricette storiche del territorio.

La presentazione ha ufficializzato l’appuntamento con Scirubetta 2025, che si terrà a Reggio Calabria dal 13 al 16 settembre, trasformando il lungomare più bello d’Italia in un laboratorio del gusto a cielo aperto. Maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo si sfideranno tra sapori, tecniche e creatività, proponendo gusti inediti e riletture audaci delle tradizioni locali.

Un’esplosione di sapori, storia e passione che riconferma la Calabria come crocevia del gusto mediterraneo. Le nazioni iscritte al momento, a Scirubetta, sono Giappone, Usa, Belgio, Tunisia Ungheria, Polonia e Francia. Lo scorso anno, la manifestazione raggiunse le centomila presenze, con ospiti importanti, relatori attesissimi e giornalisti di settore.

Presentato in anteprima il Festival Scirubetta nello stand della Città Metropolitana al Sigep di Rimini

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_L’iniziativa si inserisce nel programma di attività di promozione territoriale promosso da Palazzo Alvaro con la sua prima storica partecipazione al prestigioso evento fieristico dedicato al comparto dolciario_

 

Il festival Scirubetta, evento dedicato al gelato artigianale, è stato presentato in anteprima alla stampa durante il Sigep 2025 a Rimini. L’evento, organizzato da Conpait e dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria, nell’ambito della partecipazione di Palazzo Alvaro all’evento fieristico dedicato alle produzioni dolciarie, ha offerto un’anteprima esclusiva delle iniziative e delle degustazioni che caratterizzeranno il festival.

 

Un’Anteprima Gustosa

Durante la presentazione, i giornalisti hanno avuto l’opportunità di assaggiare il gusto Crema Reggina ed il Bergamotto di Reggio Calabria, due delle specialità più amate, che saranno protagoniste del festival. Gusti e cremosità, che incarnano la tradizione gelatiera calabrese e che hanno conquistato subito il palato dei presenti.

 

Collaborazione di successo

Il presidente di Conpait, Angelo Musolino, ha sottolineato l’importanza della collaborazione tra Conpait e la Città Metropolitana di Reggio Calabria per la riuscita dell’evento. “Il festival Scirubetta rappresenta un’occasione unica per celebrare la nostra eccellenza gelatiera e per promuovere il turismo enogastronomico nella nostra regione”, ha dichiarato Musolino. Presente all’iniziativa nazionale anche il consigliere metropolitano delegato alle Attività Produttive, Domenico Mantegna, che ha portato i saluti del sindaco Giuseppe Falcomatà e dell’intera squadra amministrativa alla guida di Palazzo Alvato, ribadito l’importanza dell’evento e la presenza della Città Metropolitana alla fiera internazionale più importante del settore.

“Questo evento ha rafforzato la reputazione di Reggio Calabria come capitale del gelato artigianale, attirando visitatori e appassionati da ogni parte del mondo”, hanno avuto modo di affermare Musolino e Mantegna. Insieme a loro, le altre importanti associazioni di categoria Apar e Apga. Giovanna Pizzi, infine, ha anticipato qualche “spunto” della comunicazione mediatica in programma per il quarto appuntamento. Dopo Tg5 ed i tanti giornalisti nazionali di settore, altre importanti novità sono attese ed in itinere.

 

“Siamo felici di poter collaborare con alcune tra le più prestigiose realtà territoriali del settore dolciario – ha aggiunto il consigliere metropolitano – proponendo in un contesto di grande valore le migliori eccellenze del nostro territorio, in linea con un indirizzo programmatico che punta sempre più a valorizzare le produzioni di qualità, associandole ad un’attività di promozione territoriale che propone il nostro patrimonio storico, naturalistico, culturale, produttivo”.

 

Un Programma ricco di eventi: le date.

Il festival, che si terrà a Reggio Calabria nel mese di settembre, dal 13 al 16, offrirà ai visitatori un programma ricco di eventi, tra cui laboratori didattici, competizioni e degustazioni di gelato. L’anteprima al Sigep ha suscitato grande interesse e curiosità, con molti giornalisti che hanno espresso entusiasmo per l’iniziativa.

 

Conpait e la Città Metropolitana di Reggio Calabria sono pronti a dar vita a un evento straordinario che celebrerà la tradizione e l’innovazione gelatiera reggina, guardando al mondo. Identità, territorio, passione: la terza edizione del festival ha visto la partecipazione di 34 maestri gelatieri provenienti da tutta Italia e addirittura dall’Asia, che hanno presentato gusti esclusivi e innovativi. Questa è Scirubetta.

Un giapponese conquista Reggio Calabria e l’Italia dei gelati.Termina Scirubetta, il Festival del gelato internazionale 

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Reggio Calabria capitale del gelato internazionale. È il giapponese Shibano Kosuke il vincitore, designato da una giuria tecnica di valore estremo, della terza edizione di Scirubetta: il festival del gelato artigianale svoltasi in Calabria, sul lungomare Falcomatà di Reggio. Il suo gusto al limone orientale e latte di cocco ha sbaragliato la concorrenza di 34 maestri gelatieri provenienti da tutta Italia, sei dalla terra nipponica ed altri dagli Usa e dal Nord Europa. Sul podio, rispettivamente secondo e terzo, Domenico Curiale con il gelato al latte, panna, crema di riso con variegatura di crema di riso al pistacchio di Bronte e Alessandro Squatrito con arachidi salate e caramello.

La giuria popolare invece, quella dei visitatori e cittadini con i gettoni a disposizione, ha premiato Giovanni Castaldo con Gelato alla ricotta (vaccina), variegato con pistacchi di Bronte e mandorle caramellate. Sul podio anche Domenico Laganà, con un gelato “crema nocciola”, e Francesco Leone con gianduia amara, crema di nocciole del Piemonte e nocciole intere tostate.

Premio “Etica, pulizia e organizzazione” al maestro Makino Yoshihiro. Infine il migliore gelato del concorso speciale sul Bergamotto di Reggio Calabria vinto, anche in questo caso, dal giovane Shibano Kosuke. Secondo posto per Zanni Kimberly e terzo per Giovanni Castaldo.

La terza edizione di Scirubetta, il cui termine si riferisce al gelato più antico della storia che prevedeva la raccolta di neve fresca aromatizzata con miele di fichi, mosto cotto e, in tempi più recenti, con succo di agrumi, frutta, caffè e cioccolata, è stato un successo senza precedenti. Città metropolitana e Conpait, la Confederazione dei Pasticceri Italiani il cui presidente nazionale è il reggino Angelo Musolino, insieme, hanno consacrato la città dello Stretto quale capitale del gelato per quattro giorni. Numeri incredibili di presenze e di assaggi, ben oltre le 100 mila unità. Un vero e proprio grande evento, a ragion veduta, impreziosito dalla presenza dei maggiori e più importanti relatori del mondo gelato e di giornalisti anche da tutta Italia, oltre che comunicatori e punti di riferimento della stampa di settore.

La qualità e le tematiche dei talk, orchestrati e coordinati da Giovanna Pizzi e Francesco Mannarino, hanno certamente impreziosito l’intero festival e moltiplicato la comunicazione di Scirubetta. Luigi Cremona del Touring Club Italiano, Gioacchino Bonsignore di Tg5 Gusto, Gabriele Ancona vicedirettore di Italia a Tavola, Barbara Guerra curatrice della guida 50top, Carmen Autuori autorevole giornalista per il blog di Luciano Pignataro, Marco Levati direttore della rivista “Gelato Artigianale”. E poi, non meno importante, il coinvolgimento di tutta la stampa locale con il caposervizi Ansa, Ezio De Domenico, il direttore responsabile di LaC Alessandro Russo. Giusto per citare alcuni dei protagonisti dei talk, oltre ad autorevoli rappresentanti del mondo della gelateria e della pasticceria italiana del calibro di Sergio Colalucci, presidente Gelato World Cup, Santi Palazzolo, vicepresidente AMPI, Giuseppe Piffaretti, patron Coppa del mondo del panettone, Francesco Boccia, campione mondiale di pasticceria, Rocco Pozzullo, presidente nazionale FIC, il professore Franco Antoniazzi, docente dell’Università degli studi di Parma, Alessandro Circiello, chef Rai 1. Impossibile citare tutti.

Molto apprezzate le sculture di ghiaccio sul tema della Magna Grecia realizzate da Luca Mazzotta, Angelo Di Massa e Andrea Restuccia.

Pienamente soddisfatto il presidente Conpait Angelo Musolino che ringrazia “tutti quelli che hanno messo anima e cuore per Scirubetta, un evento che celebra il gelato non solo come prodotto gastronomico, ma come espressione di una comunità che valorizza la sua storia e guarda al futuro con creatività e passione”.

Appuntamento, già da ora, alla prossima edizione.

Scirubetta”, la soddisfazione dell’istituto alberghiero Trecroci di Villa San Giovanni. Oltre 40 apprendisti gelatieri al festival del gelato

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“Sin dal primo momento in cui il presidente della Conpait Musolino ha incontrato gli studenti dell’Istituto alberghiero “G. Trecroci” di Villa San Giovanni per formalizzare, con un protocollo d’intesa, la partecipazione degli studenti dell’Ipalbtur all’evento Scirubetta, si è intuito che la manifestazione avrebbe avuto un’eco e un impatto molto forte sugli stessi. La curiosità per un evento così importante, ma anche l’apprensione per un banco di prova impegnativo, stemperato da un pizzico di entusiasmo, trasparivano dai volti di tutti gli studenti intervenuti, sia dei più giovani del corso diurno che di quelli più maturi del corso d’istruzione per adulti”. Inizia così una lunga lettera di soddisfazione da parte dei docenti, della dirigente e degli studenti dell’Ipalbtur.

“Ma a partire dall’inaugurazione del villaggio Scirubetta il 14 settembre, il momentaneo disorientamento ha lasciato il posto alla freschezza e alla gioia di una squadra di oltre quaranta apprendisti gelatieri e hostess dell’Istituto alberghiero di Villa San Giovanni. Per tutte e quattro le serate dell’evento, gli studenti si sono alternati nelle 34 postazioni dei maestri gelatieri in concorso, facendosi apprezzare per l’impegno, la professionalità e la tanta voglia di apprendere con un’esperienza immersiva così importante”, si legge nella nota.

La mission dell’Istituto alberghiero “G. Trecroci” è quella “di formare giovani talenti, con un’attenzione rivolta anche ai meno giovani, nei diversi settori della ristorazione e dell’accoglienza turistica, creando professionalità da inserire in un contesto produttivo di un territorio, come quello calabrese, dalle alte potenzialità turistiche”, aggiungono dall’Istituto. “Alla luce dell’esperienza appena conclusa, dal bilancio più che positivo, si è maturata ancora di più la consapevolezza che la strada imboccata, che prevede una continua sinergia con le realtà produttive e formative del territorio, sia fondamentale per uno sviluppo armonico e efficace dell’intera regione”. Dunque il plauso e i ringraziamenti da parte dell’intera comunità Scolastica e dei genitori, “vanno in primis alla dirigente dott.ssa Enza Loiero per l’impegno profuso nel creare opportunità formative importanti, come lo è stata Scirubetta, per tutti gli studenti dell’istituto alberghiero e al presidente della Conpait Musolino che ha contribuito con questa collaborazione al successo formativo di giovani professionisti, credendo fortemente nelle loro capacità e nel loro impegno”.

Presentata alla stampa la terza edizione di Scirubetta: Reggio Calabria capitale del gelato 

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Città metropolitana e Conpait, insieme, per Scirubetta. Il festival internazionale del gelato artigianale catapulta Reggio Calabria come capitale del gelato, con 34 gelatieri provenienti da ogni parte d’Italia. Ed alcuni, addirittura, dal Giappone, dalla Slovacchia e dagli Usa. Questa mattina, nella bellissima biblioteca di palazzo Alvaro, è stata presentata alla stampa la terza edizione prevista dal 14 al 17 settembre.

Il lungomare più bello d’Italia è pronto ad ospitare migliaia di visitatori, oltre che addetti ai lavori e giornalisti di settore delle riviste e delle Tv nazionali pronti a raccontare un festival meraviglioso.

Ne è convinto il maestro Angelo Musolino, presidente Conpait e reggino doc, che insieme a tutta la Confederazione dei pasticceri italiani, ha lavorato sodo per allestire un programma ricchissimo. Talk, degustazioni, incontri, contest, visite, ricette, proiezioni e collegamenti. “Scirubetta non è solo degustazione: è un vero e proprio villaggio festivo con giochi, intrattenimento per bambini, spettacoli, musica, approfondimenti culturali. L’evento offre un’occasione per celebrare la creatività dei gelatieri e la ricchezza culturale della città”, ha voluto far emergere Musolino. Al suo fianco i maestri pasticceri Taverna, Fragomeni, Pennestri’ e De Stefano.

Scirubetta è uno dei festival più importanti nel panorama gelatiero nazionale. “È un evento che celebra il gelato non solo come prodotto gastronomico, ma come espressione di una comunità che valorizza la sua storia e guarda al futuro con creatività e passione. Presenti alla conferenza anche Il gruppo Govic, Gruppo Ospedaliero Volontari in Chirurgia, con sede a Reggio Calabria, il cui Dirigente medico è Il Dottor Salvatore Maria Costarella e tutti i media partner coinvolti per l’occasione. Tantissimi anche gli sponsor ed i prodotti del territorio che arricchiranno la partecipazione al festival.

“Scirubetta propone un nuovo racconto della città, vuole diventare quell’elemento di forza che consente alla nostra città di avere un indotto turistico anche nella settimana delle feste patronali, all’interno delle quali abbiamo voluto inserire questa kermesse”, ha invece rimarcato il sindaco Giuseppe Falcomatà. Al suo fianco, il vice Carmelo Versace. “Questa arte della tradizione locale – ha aggiunto Falcomatà – il simbolo identitario del gelato può diventare un veicolo di promozione turistica e culturale da inserire nella proposta di Reggio capitale della cultura duemila ventisette”, la proposta.

Tutto pronto, dunque.

La Scirubetta, che deriva dal termine arabo “Sherbet” che significa bevanda fresca, era realizzata con neve fresca, aromatizzata con miele di fichi, mosto cotto, e in tempi più vicini, con succo di agrumi, frutta, caffè e cioccolata. Una sorta di antenato del gelato, che nei decenni ha appassionato pasticceri e gelatieri, portando al prodotto che oggi rappresenta uno dei simboli del nostro Paese, soprattutto del meridione d’Italia.

Per tutti i dettagli del programma, gli orari e gli appuntamenti si può consultare il sito web https://www.scirubettafestival.it/

Reggio Calabria capitale del gelato con “Scirubetta”, dal 14 al 17 settembre 34 maestri gelatieri da tutta Italia in Calabria

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Mercoledì 4 settembre, alle ore 10,30, nella Biblioteca di Palazzo Alvaro, la conferenza stampa di presentazione del festival “Scirubetta”. Reggio Calabria, per 4 giorni, dal 14 al 17 settembre, diverrà la capitale italiana del gelato artigianale. Il lungomare più bello d’Italia è la location scelta da Conpait, la Confederazione dei pasticceri italiani, che insieme alla Città Metropolitana, ha organizzato uno degli eventi più atteso dell’anno. Il festival è un’esperienza sensoriale unica, dove oltre 34 maestri gelatieri- provenienti da tutta Italia- e, in questa edizione, dal Mondo- si danno appuntamento per presentare gusti esclusivi e innovativi. I visitatori hanno l’opportunità di assaggiare una varietà di gelati artigianali, votando per il loro preferito attraverso un sistema di gettoni.

Scirubetta non è solo degustazione: è un vero e proprio villaggio festivo con giochi, intrattenimento per bambini, spettacoli, musica approfondimenti culturali. L’evento offre un’occasione per celebrare la creatività dei gelatieri e la ricchezza culturale della città. Con il successo delle precedenti edizioni, che hanno visto la distribuzione di migliaia e migliaia di degustazioni, gli organizzatori puntano a superare le aspettative, consolidando Scirubetta come uno dei festival più importanti nel panorama gelatiero nazionale. Scirubetta, insomma, rappresenta il filo rosso che collega passato e presente, tradizione e innovazione.

È un evento che celebra il gelato non solo come prodotto gastronomico, ma come espressione di una comunità che valorizza la sua storia e guarda al futuro con creatività e passione. “In questa edizione avremo iscritti finanche dal Giappone e dagli Stati Uniti. Siamo estremamente soddisfatti della partnership con la Città metropolitana che ci sostiene così come ci preme ringraziare tutte le aziende sponsor che hanno sposato pienamemte il progetto”, ribadisce il presidente Angelo Musolino.

E poi, come detto, gusti unici creati per l’evento, convegni ad hoc, degustazioni, show cooking e tantissimi ospiti importanti. Dai presidenti nazionali delle associazioni di categoria, insieme ai più importanti giornalisti di settore, con la partnership di Italia a Tavola, Rai2, Tg5, il Touring Club ed alcuni direttori delle riviste di settore più seguite.

“Durante la manifestazione ospiteremo il gruppo Govic, Gruppo Ospedaliero Volontari in Chirurgia, con sede a Reggio Calabria, il cui Dirigente medico è Il Dottor Salvatore Maria Costarella ed il presidente il dottore Fabio Cristiano”, altra notizia. Dal 14 al 17 settembre, dunque, un’esperienza indimenticabile. “Siamo pronti: in conferenza stampa entreremo nel dettaglio di una delle edizioni più belle di sempre”, assicura il maestro Angelo Musolino.

Scirubetta e Bergare’, binomio perfetto per esaltare il bergamotto di Reggio Calabria

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Scirubetta e Bergarè, due grandi manifestazioni e tante cose in comune. Un binomio perfetto, tra l’altro, per esaltare ancora di più l’unicità del bergamotto di Reggio Calabria.

Ecco perché si è pensato ed ideato una sorta di contest, quello che Conpait- insieme alla Camera di Commercio appunto- ha poi proposto ai gelatieri partecipanti a
Scirubetta, Il festival del gelato artigianale a Reggio Calabria previsto dal 14 al 17 settembre.

Il bergamotto di Reggio Calabria, vero ingrediente della giornata dedicata al frutto identitario di questa terra, può essere valorizzato, abbinato ed esaltato con i migliori prodotti? La risposta spetta ai 34 gelatieri ed alla loro capacità di estrapolare il meglio dal bergamotto e dai prodotti che le aziende hanno messo a disposizione.
Chi riuscirà ad esaltare, appunto, il gusto del gelato al Bergamotto di Reggio Calabria? E come?
“Durante l’evento Scirubetta, nella giornata dedicata a Bergarè insieme alla Camera di Commercio ed ai tanti ospiti presenti, vorremmo dare la possibilità ai gelatieri in gara di esprimere la propria fantasia, creando un gusto gelato che abbini al nostro agrume identitario i diversi prodotti del territorio. Sarà poi una giuria di esperti a decretare il vincitore”, spiega il presidente Angelo Musolino. “Per evitare disparità con chi non è del territorio, il succo di bergamotto sarà fornito dall’organizzazione”, precisa il maestro Musolino.

“Siamo convinti che la collaborazione con le aziende potrebbe dare vita a nuove ed entusiasmanti combinazioni che sorprenderanno i visitatori dell’evento. In più, con l’occasione, possiamo avviare concretamente, con la Camera di Commercio e con le altre Istituzioni, quel percorso comune sempre auspicato”, ha rimarcato Musolino.
Il bergamotto, d’altronde, è già un ingrediente distintivo e prezioso: abbinarlo a prodotti che ne esaltino il sapore unico è la scelta vincente. Ed innovativa.

“Scirubetta”, Reggio Calabria si prepara a diventare capitale del gelato per il Festival del gelato artigianale 

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Nella splendida cornice del Lungomare Falcomatà, il festival Scirubetta celebra la tradizione gelatiera di Reggio Calabria, unendo storia, cultura e gusto in un evento che attira visitatori da tutta Italia. Fervono i preparativi e si “lima” il programma: dal 14 al 17 settembre, Reggio è pronta a diventare la capitale italiana del gelato.

 

Il festival organizzato da Conpait, è un’esperienza sensoriale unica, dove oltre 34 maestri gelatieri provenienti da tutta Italia- e dal Mondo, in questa edizione- si danno appuntamento per presentare gusti esclusivi e innovativi. I visitatori hanno l’opportunità di assaggiare una varietà di gelati artigianali, votando per il loro preferito.

 

Scirubetta non è solo degustazione: è un vero e proprio villaggio festivo con giochi, spettacoli, musica e approfondimenti culturali. L’evento offre un’occasione per celebrare la creatività dei gelatieri e la ricchezza culturale della città.

 

Con il successo delle precedenti edizioni, che hanno visto la distribuzione di migliaia e migliaia di degustazioni, gli organizzatori puntano a superare le aspettative, consolidando Scirubetta come uno dei festival più importanti nel panorama gelatiero nazionale.

 

Scirubetta, insomma, rappresenta il filo rosso che collega passato e presente, tradizione e innovazione. È un evento che celebra il gelato non solo come prodotto gastronomico, ma come espressione di una comunità che valorizza la sua storia e guarda al futuro con creatività e passione.

 

“In questa edizione avremo iscritti da ogni parte d’Italia e qualcuno anche dal Giappone e dagli Usa”. La città metropolitana è partner importante dell’evento, “per cui ci teniamo a ringraziare molto per la fattiva collaborazione insieme agli altri importanti main partner”, sostiene il presidente Angelo Musolino.

E poi gusti unici creati per l’evento, convegni ad hoc, degustazioni, show cooking e tantissimi ospiti importanti. Dai presidenti nazionali delle associazioni di categoria, insieme ai più importanti giornalisti di settore, con la partnership di Italia a Tavola, Rai2, Tg5 ed alcuni direttori delle riviste più seguite.

 

Dal 14 al 17 settembre, dunque, un’esperienza indimenticabile.

“Siamo pronti, manca qualche dettaglio ed a breve comunicheremo il programma dettagliato di una delle edizioni più belle di sempre”, assicura il maestro Angelo Musolino.